United Fresh Services

United Fresh Services is specialist in het rijpen van bananen en ready-to-eat fruit

Rijp services

Als bananenrijperij, gebruikt United Fresh Services kennis en keteninformatie voor dienstverlening op maat. Daarmee worden knelpunten in de gehele vers keten verbeterd en blijft continuïteit gewaarborgd.

Het traject, dat bananen en ready-to-eat fruit van grond tot mond afleggen, wordt centraal gecoördineerd met het rijpen van fruit als kerntaak. De keten wordt optimaal ingericht dankzij ondersteuning in strategic sourcing, logistiek, douane afwikkelingen, kwaliteitsmonitoring, en planning.

Zodoende is United Fresh Services als distributeur ook de partner voor container ontvangsten, palletiseren, omstapelen, opslaan, verpakken en monitoren van vers fruit. Waarbij uiteindelijk een transparante samenwerking over langere termijn het succes bepaald voor de houdbaarheid van rijp fruit.


United Fresh Services
United Fresh Services

Centrale ligging

Bananen zijn een delicaat product en dienen zo snel mogelijk in de winkels te liggen na het verlaten van de rijpfaciliteiten. Ook het succes van ‘ripe and ready’ fruit, zoals mango’s, avocado's en kiwi's, is het beste te realiseren vanuit een centrale ligging ten opzichte van de distributie centra.

Vanuit deze visie heeft United Fresh Services de rijperij gevestigd in IJsselmuiden, een zeer strategische locatie in Nederland met gunstige binnenvaart verbinding en aansluiting op alle (inter)nationale hoofdwegen.


Rijpfaciliteiten

Sinds 2014 is United Fresh Services de modernste rijp accommodatie in Nederland, met een capaciteit van 32 rijpcellen en 41.472 bananendozen. Optimalisaties in de gehele keten geven de flexibiliteit de rijpcapaciteit direct met 40% te verhogen naar 60.000 dozen.

De beschikbaarheid over ‘Controlled Atmosphere’ rijpkamers en Ultra Low Oxygen (ULO) opslag- en rijpsystemen zorgen voor een optimaal voorraadbeheer. Bewaarsystemen verlengen de houdbaarheid van een banaan, doordat het rijpingsproces van het product wordt vertraagd. Daardoor blijven bananen vers, mooi geel en goed op smaak. Dit zorgt voor meer flexibiliteit en minder voedselverspilling.


United Fresh Services
United Fresh Services

32 moderne
bananenrijpcellen

United Fresh Services

Rijpcapaciteit tot
60.000 dozen

United Fresh Services

Flexibele opslag door
klimaatcontrole

Dagelijkse rijpcontroles

Bij aankomst wordt de kwaliteit van het fruit in een geconditioneerde ruimte onderzocht. Dankzij dagelijkse controles op rijpheid, kwaliteit, temperatuur en kleur wordt informatie over het rijpingsproces verzameld. Door statistieken met de juiste ervaring te combineren worden bananen op iedere gewenste kleur gerijpt. De klant geeft aan wanneer het fruit ‘ripe and ready’ is.

  • 2
    geheel
    groen
  • 3
    meer groen
    dan geel
  • 4
    meer geel
    dan groen
  • 5
    geel met groene
    uiteinden
  • 6
    geheel
    geel
  • 7
    geel met
    bruine stippels
United Fresh Services

Goed Fruit

In de visie van United Fresh Services geeft duurzame ketensamenwerking het beste resultaat. Voor goed fruit van de hoogste kwaliteit is openheid noodzakelijk en zijn betrokken partners essentieel. In samenwerking met de Universiteit van Wageningen tracht de bananenrijperij sector bedreigende ziektes als Black Sigatoka en Panama Disease te beheersen. Op zoek naar innovaties worden met meerdere producenten en instituten verschillende tests gedaan in gezamenlijke fruit onderzoeken.